Победившие дизайны конкурса IDEO Winter Dining сочетают в себе безопасность, не жертвуя впечатлениями!
IDEO запустила свой собственный конкурс Winter Dining Challenge в Чикаго в эпоху COVID-19. Посредством этой задачи город Чикаго стремится стимулировать и поощрять безопасное питание от озера Мичиган до лужайки Чикаго и повсюду между ними. Эта проблема связана с пандемией 2020 года, поскольку альтернативные обеды были в центре внимания всех, как вы, вероятно, уже знаете. 8 октября IDEO анонсировала лучшие проекты для Чикаго, каждый из которых принес с собой особую интерпретацию безопасного, но оживленного обеда.
Вдохновленный хижинами для подледной рыбалки, Янг разработал модульные прозрачные каюты, чтобы Гости ужина могут насладиться шумными улицами Чикаго, соблюдая правила безопасности для социального дистанцирования. Кабины идентичны по размеру и форме, что позволяет легко воспроизвести их в других городах, легко помещаясь на парковочных местах среднего размера. Лучше всего то, что кабины изготавливаются просто, для этого требуются только дерево, гофрированный металл, поликарбонатный пластик и стандартное каркасное оборудование. Кроме того, эти каюты недороги в изготовлении и интеграции системы подогрева пола, чтобы согревать посетителей, пока они наслаждаются едой. Cozy Cabin предложит чикагцам теплое и аппетитное уединение во время печально известных холодных зимних месяцев в городе.
Дизайнеры: Amy Young x ASD | НЕБО
Каждая уютная каюта идентична по размеру и форме, что делает процесс строительства и воспроизведения управляемым. Кроме того, для создания кают требуется минимум материалов, и все они могут быть получены и поддержаны в надлежащем состоянии. У посетителей будет много личного пространства в этих уютных каютах, в зависимости от размера их группы.
Городские дизайнеры Нил Рейндел и Фло Меттеталь разработали расширяемые блоки в натуральную величину для альтернативных обеденных зон. Эти блоки помещаются в парковочные полосы, чтобы полностью расшириться. Однако, если ресторанам не хватает места на стоянках, блоки можно разместить на протяженных тротуарах или в небольших парках. Блоки размещают посетителей среди оживленных и многочисленных пешеходов городских улиц, привнося в каждый квартал общий опыт еды вне дома. Вероятно, самой захватывающей особенностью этой концепции, в частности, является функция расширения. Если ваша группа больше, то блоки можно сгруппировать вместе, чтобы увеличить обеденное пространство. Эта обеденная зона не полностью закрыта, что позволяет циркулировать воздуху. Тем не менее, доступные шторы позволят посетителям превратить свой обеденный ужин в частный. Каждый модуль будет сконструирован с использованием металлических «C» шпилек из пенополистирола, а предметы (столы, осветительные приборы и т. Д.) Будут облицованы герметичным МДФ - материалом более плотным, чем фанера. Внедряя систему термоячеистой сети, Block Party обеспечивает теплый обед для каждого посетителя блочной вечеринки.
Дизайнеры: Нил Рейндел и Фло Меттетал
Каждый модуль удобно вмещает двух гостей и может быть организован для размещения больших групп, если возникнет такая необходимость.
Каждый модуль можно перемещать с помощью тележки с колесиком и комбинировать так, чтобы модули могли увеличить место для посетителей с шагом в два. Модули скрепляются между собой штифтовыми соединениями, что является хорошим вариантом для предотвращения вращения или смещения модулей.
Модули можно расположить таким образом, чтобы оптимизировать пространство для сидения на открытом воздухе в ресторане и в нерабочее время, блоки могут быть разделены и организованы в зависимости от доступного пространства.
Хотя эти блоки сами по себе представляют собой безопасный обеденный опыт, городские дизайнеры из Чикаго намерены внедрить дополнительные протоколы безопасности, такие как односторонние маршруты для обслуживающего персонала и пешеходов, а также защитные блоки, чтобы минимизировать поток транспорта на тротуарах.
Работая с японскими ресторанами, Элли Хендерсон из Чикаго спроектировала столы с подогревом на открытом воздухе для конкурса IDEO Winter Design Challenge. Столы с подогревом, также известные как котацу, распространены в Японии и обеспечивают экономичный способ согреться в холодные месяцы. Обычно находящиеся в помещении столы с подогревом представляют собой очаг тепла для домашних хозяйств. Внеся несколько модификаций, Хендерсон надеется вывести на улицы Чикаго ресторан Hygge - датский концепт, предназначенный для удовлетворения простых жизненных удовольствий. Этот дизайн выделяется своим подходом к обеду на открытом воздухе. Это означает, что серверам и владельцам ресторанов по-прежнему придется поддерживать протокол безопасности COVID-19. Циркуляция воздуха жизненно важна для снижения передачи коронавируса, а это означает, что этот дизайн может процветать, пока остаются в силе такие инициативы, как закрытие улиц для комфортного обеда на открытом воздухе. Пожалуй, самый экономичный вариант дизайна, конструкция столов с подогревом потребует только уже существующего материала: источникаЭто тепло, одеяло, шурупы и стол.
Дизайнер: Элли Хендерсон
Этот дизайн, вдохновленный японским способом обеда (котацу), выполнен из экономичного и знакомого материала. . Все, что ему нужно, это столешница, одеяло, источник тепла и несколько шурупов. Нагревательный элемент обычно остается вне поля зрения, под столом и одеялом.
В дополнение к обеду, бары, фестивали и другие услуги в помещении изменили свои внутренние сиденья на аналогичные варианты конструкции обогреваемого стола. , вдохновленный котацу, как показано выше.
комментариев