5 нездоровых продуктов, которые действительно полезны для вас

  • 13-11-2020
  • комментариев

Думали, вам вредны шоколад, кофе, красное вино и масло? Подумай еще раз.

Очевидно, что набивать лицо всем вышеперечисленным - не лучшая идея для вашего общего самочувствия, но точно так же, как некоторые «здоровые» продукты не так полезны для вашего тела, некоторые «нездоровые» продукты имеют удивительную скрытую пользу для здоровья.

Мы поговорили с диетологом Евой Калиник, чтобы узнать о пользе для здоровья наших любимых `` лакомств '' - это хорошие новости, если вы поклонник сливочного масла.

Кофе официально полезен для мозга, сердца и печени.

Исследования показывают, что кофе обладает нейродегенеративными профилактическими свойствами, связанными с такими состояниями, как болезнь Паркинсона и деменция. Он также был связан с защитой от диабета 2 типа, болезней печени и сердца.

Но он также хорош для того, чтобы держать вас в напряжении: Ева говорит: «Кофе блокирует тормозящий химический аденозин в мозгу - это переключает ваши другие нейромедиаторы на ступеньку выше и, следовательно, на более острое мышление. Это не означает пять чашек в день, но для большинства людей 1 чашка. утром - хорошее руководство к получению пользы ».

И прежде чем вы потянетесь за кофейником на кухне, послушайте: Ева рекомендует своим клиентам «свежее, органическое, где можно честно торговать. Растворимый кофе не в счет!».

Ева показывает, что красное вино «может быть полезным с точки зрения его антикоагулянта и снижения холестерина». Ура!

Но пока не тянитесь за бутылкой - это ОДИН стакан в день, и, очевидно, нет, если у вас в анамнезе есть заболевания, при которых алкоголь может быть противопоказан, или вы беременны.

«Если вы можете использовать биодинамические препараты и, что еще лучше, не использовать сульфитные добавки, это будет самый чистый и чистый продукт, который вы можете получить. За дополнительной информацией обращайтесь к purewineonline.co.uk», - говорит Ева.

Какао с высоким содержанием какао, по-видимому, является достойным источником магния и железа, поэтому мы так жаждем его в определенное время месяца. Поэтому Ева - все для того, чтобы есть шоколад - пусть и батончик с «минимум 70% содержанием какао без добавления сахара»:

«Какао также богат антиоксидантами, и есть некоторые предположения, что оно может иметь сердечно-сосудистые преимущества, такие как помощь в улучшении кровотока», - говорит она. «Еще лучше добавить чистое сырое какао или какао-порошок в свои собственные рецепты, чтобы действительно получить его пользу для здоровья».

Ура! Масло полезно для здоровья. «Органическое несоленое масло (в умеренных количествах) - один из лучших жиров, которые вы можете есть, так как оно содержит витамины A, E и K, а также жирную кислоту бутирата», - говорит Ева.

Так что не бойтесь жира - используйте масло в кулинарии. «Нам действительно нужны полезные насыщенные жиры в рационе, поскольку они помогают поддерживать обмен веществ, а также многие другие жизненно важные процессы. И помимо кокосового масла, сливочное масло действительно должно быть единственным жиром, который вы нагреваете при высоких температурах», - добавляет Ева.

«Да, эта бутылка оливкового масла может хорошо смотреться рядом с плитой, но вам действительно следует хранить все эти масла холодного отжима в бутылках из темного стекла, темных шкафах и сбрызгивать ПОСЛЕ приготовления, чтобы предотвратить денатурирование и прогорклость».

Обработанное мясо сейчас фигурирует в газетах по совершенно неправильным причинам, но «нежирное мясо, которое является органическим и выращивается на траве, очень питательно», - говорит Ева. Они являются «хорошими источниками белка и незаменимых жирных кислот омега-3, которые помогают поддерживать противовоспалительные процессы». Подавайте к мясу с брокколи или шпинатом, так как они улучшают усвоение питательных веществ друг от друга.

комментариев

Добавить комментарий