Мои блины в этом выглядят большими?

  • 13-11-2020
  • комментариев

Сила внушения - мощная вещь. На самом деле мы рискнем предположить, что есть немало из вас, кто читал о том, что ест супермодель, а затем бросился запастись их рекомендациями.

Но, как показывает новое исследование, проведенное Корнельским университетом, на наши решения о том, является ли блюдо полезным или нет, на самом деле влияет внешний вид конкретного человека, который представляет нам образ еды.

Для исследования, опубликованного в журнале Health Communication, исследователи показали участникам фотографии десяти блюд, ценность которых для здоровья «неоднозначна», то есть они не совсем вредны для вас, но, возможно, и не совсем полезны.

Вот несколько примеров: салат из шпината с беконом и яйцами вкрутую, нарезанная говядина с овощами, тарелка с фруктами и сыром, кесадилья из черной фасоли и сыра, а также блины с черникой и сиропом.

Исследователи показали каждый рецепт вместе с уменьшенным изображением (предполагаемого) повара. Половина из 230 участников увидела фотографию более крупной женщины, а другая половина увидела фотографию того же человека после того, как она немного похудела. (Они даже дали женщине на фото одно и то же имя по обоим пунктам).

И да, как вы уже догадались, несмотря на то, что блюда были идентичными, люди, которые видели женщину, когда она была крупнее, оценили еду как менее здоровую, чем те, кто смотрел ее фотографии после похудения.

И - хотите верьте, хотите нет - даже когда исследователи провели второй раунд тестов, включая информацию о питательной ценности блюд, предвзятость. настаивал.

Все это показывает нам, что, поскольку все больше из нас черпают рецепты из Pinterest, Instagram и блогов о еде, важно помнить, что когда дело доходит до питания, есть нечто большее, чем кажется на первый взгляд.

Конечно, не все, что вы едите, должно быть чем-то, что заставило бы Джиллиан МакКейт усмехнуться, но если вы хотите питаться здоровой пищей, не всегда безопасно предполагать, что картинка с наибольшим количеством лайков является самой святой.

комментариев

Добавить комментарий