Все статьи

Лучшая атмосфера в ресторане, 2013 г.

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Выбор Штейна: когда вечернее солнце отбрасывает длинные тени в окна ресторана Лафайет, Адониса Эндрю Кармеллини, на лицах сидящих внутри красивых людей запечатлевается имя, написанное на обратной стороне. Ибо имя таким образом начертано на окнах - Лафайет, Лафайет, Лафайет, -

Прогнозы по еде и ресторанам на 2014 г.

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Рестораны Stein: Узконаправленная региональная кухня станет новым рестораном, предлагающим отдельные блюда. Озерский: Мясные закуски: мясные деликатесы, искусно приготовленные на костре в ресторанах, где работают повара. *** Розничные магазины Штейн: Убей

Лучшая и худшая еда Тенденция 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Луксус Лучшая тенденция Выбор Штейна: очевидно, все относительно, но я в восторге от без изысков, без претензий и по доступной цене дегустационные меню в таких местах, как Contra (55 долларов), Luksus (75 долларов), Aska (79

Лучшее блюдо 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Ржаные макароны из ольхи с пастрами Выбор Штейна: в ольхе можно выбрать практически любое блюдо как одно из лучших в городе, но это ржаная паста с пастрами (внизу), которая выполняет трехкомпонентное требование величия.

Мистер Монокль ушел: современные рождественские гимны

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Алгонкин - прекрасное место для призраков. Здравствуйте! Это мистер Монокль, чтобы еще раз побаловать вас рассказами о моих путешествиях. Пункт назначения в этом месяце немного другой. Вместо обычной прогулки по какой-то богом забытой адской дыре я решил

Верный признак обеденного апокалипсиса в 2013 году

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Рамен-бургер - это малая удача, - говорит Озерский. Выбор Штейна: есть тревожная нехватка ресторанов со скромными ценами. По мере того как средний класс находится под давлением, сокращаются и рестораны среднего класса. Я дерзко

Лучший новый бюджетный ресторан 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Выбор Штейна: правильный ответ - Bunker, вьетнамский ресторан шеф-повара Джимми Ту в Риджвуде, Квинс. Отложите на мгновение обширный опыт мистера Ту в Eleven Madison Park и просто сосредоточьтесь на его потрясающем фо-бо (супе с говяжьей лапшой). Понятия не имею,

Самый переоцененный ресторан 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Выбор Штейна: Чарли Берд доказывает необычайно популярные заблуждения и безумие толпы гурманов. Он начинается с Instagram и заканчивается Eater Award. Но заметил ли кто-нибудь, что в толще плоти и в толпе тел, пропитанных оглушительным ритмом хип-хопа на улице Сохо,

Лучший район питания в 2013 году

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Glasserie, одно из многих отличных предложений Greenpoint. Выбор Штейна: Greenpoint с обманом в Уильямсбург, чтобы захватить Вяз, является правильный ответ. Помимо тупого, но, тем не менее, блестящего ресторана Пола Либрандта, помимо Glasserie Luksus и Сары

Новый ресторан с наибольшей выносливостью, 2013 г.

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Запеченный фаршированный хрустящим картофелем в Rotisserie Georgette (Фото М. Хома) Выбор Штейна: Скромные, солидные заведения, такие как Rotisserie Georgette в Верхнем Ист-Сайде, составляют 401 тысячу ресторанов. Не слишком амбициозный, управляемый проницательным опытным перфекционистом

Лучший десерт 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Пирог с красными фруктами The Elm. Выбор Штейна: работа Джеффа Систмы в The Elm - идеальное дополнение к пикантному гению Пола Либрандта. Его знаменитый пирог с красными фруктами, который, возможно, сейчас находится в спячке, представляет

Лучшее ресторанное обслуживание 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Официанты Carbone такие ловкие, что их практически не видно. Выбор Штейна: официанты в Villard Michel Richard являются профессионалами, а не вашими друзьями, и они являются членами Local 6, Международного союза работников отелей и

Шеф-повар 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Штейн номинировал Игнасио Маттоса из Эстелы (слева), а Озерский - кронут-королем Домиником Анселем (справа). Выбор Штейна: один из Удовольствие от просмотра боя Флойда Мэйвезера заключается в том, насколько хорошо он настраивается в середине боя. Трудно

Самый недооцененный ресторан 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Stein номинирует The Cecil, чего Озерский еще не пробовал. (Фото Люси Шеффер) Выбор Штейна: возможно, потому, что он так долго не принимал участие в игре, или потому, что его еда не из легких

Лучший новый элитный ресторан 2013 года

  • 24-12-2020
  • 0 комментариев

Piora Выбор Штейна: чтобы ресторан был по-настоящему выдающимся, он должен делать что-то новое . Он должен быть страстным до безрассудства, личным до боли и блестящим до грани поражения. Луксус, странный сын влюбленных в Greenpoint двух бородатых